由Park Kyung-jae（박경재）[人物]主厨经营的寿司店，坐落于市中心的一座韩屋内。该餐厅获《米其林指南》（미쉐린 가이드）[文献]二星评定。
空间
Sosuheon（소수헌）所在的韩屋是一座建于1936年的传统老宅，即被指定为民俗文化遗产第32号的“Jeong Yeong-guk故居”。
整洁雅致的韩屋空间营造出在首尔市中心难得感受到的宁静优雅氛围。
料理
Park Kyung-jae（박경재）主厨一直以“从自然中寻找食材，展现食材本味”为料理追求；餐厅秉承这一理念，以最高水准的天然食材结合精准细腻的技艺制作寿司。
Omakase
午餐 - 300,000韩元
晚餐 - 500,000韩元
目前是韩国最难预约的餐厅之一。
每月首个营业日上午10点，通过电话接受次月的预约。
不过，电话接通的竞争极为激烈，至少需要拨打数十次，有时甚至需要数百次。即便如此，也仅限午餐预约；晚餐不接受新顾客预约。
首尔特别市中区万里洞（Mallijae-ro 21-gil 8）
米其林指南
2026年 - 二星 **
2025年 - 一星 *
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