这是一家顶级高端正宗日料及寿司Omakase专门店，位于韩国首尔特别市中区奖忠洞首尔新罗酒店2层。
餐厅于1979年随酒店开业而创立，是首尔兼具悠久历史与传统的代表性日料餐厅之一。
餐厅提供来自洁净海域的新鲜海产原料，以及自行严选的顶级正宗关西料理，长期以来一直为韩国日料餐饮树立标杆。
卓越的食材鲜度与正宗关西料理：餐厅以“食材鲜度出众”闻名，拥有毫不妥协的食材采购能力。以此为基础，供应约90种风味清淡、摆盘整洁的正宗关西料理与单点料理。
“Moriake”独有的故事：指定日本寿司匠人Matsumi Morita（모리타 마츠미）主厨，并在吧台座位品尝其寿司的体验，被美食爱好者俗称为“Moriake”。Morita主厨独有的寿司料理将韩国的美食感性与日本的正统风格融为一体，在韩国寿司餐厅圈内被视为巅峰水准。
毫不妥协的美食价值：尽管价位高昂且预约竞争激烈，餐厅仍获得美食爱好者的坚定支持。他们认为：“与其去两次水平一般的餐厅，不如完整体验一次Ariake（아리아께）。”
黑白相融的现代空间：餐厅内部采用黑白对比和谐交融的雅致现代设计。可与主厨细致交流并享用Omakase的寿司吧台、普通餐桌座位以及私密包间，被有机地划分为不同区域。
对家庭及婴幼儿同行宾客的照顾：餐厅提供符合五星级酒店餐饮水准的细致服务。对于携带婴儿的家庭宾客，餐厅会利用相对清闲的工作日午餐时段，优先安排包间座位，并可应要求整齐备妥专用婴儿椅。
Aoba午餐套餐
180,000 - 240,000韩元
Aoba晚餐套餐
290,000 - 385,000韩元
午餐特别套餐
155,000韩元
地址：首尔特别市中区东湖路249号，首尔新罗酒店2层
交通：距地铁3号线东大入口站5号出口步行约429m，公共交通便利。
内部动线：进入酒店2层后，餐厅与被誉为首尔顶级中餐厅的Palsun（팔선）相对而设。可使用酒店专用停车场及代客泊车服务。
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