Wine Spectator

《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）是一本创刊于1976年的美国葡萄酒专业杂志。该杂志每年通过盲品评估数万款葡萄酒，并确立了广为采用的100分评分体系，对葡萄酒市场具有较强的影响力。目前隶属于M. Shanken Communications，总部位于纽约。

1. 历史

• 创刊： 1976年，Bob Morrisey（鲍勃·莫里西）在加利福尼亚州圣迭戈首次以小报形式发行该刊物。

• 收购与发展： 1979年，Marvin R. Shanken（马文·R.·尚肯）将其收购并改为双周刊，此后又扩展为涵盖全球葡萄酒的专业杂志。

• 现状： 如今已成为全球阅读人数最多的葡萄酒杂志之一，同时运营网络平台和大型葡萄酒活动Wine Experience。

2. 评分体系（Scoring System） 《葡萄酒观察家》采用50分至100分的评分，各分数区间的含义如下。

• 95–100分（Classic）： 品质卓越的伟大葡萄酒。

• 90–94分（Outstanding）： 具有出色个性与风格的葡萄酒。

• 85–89分（Very good）： 品质优良的葡萄酒。

• 80–84分（Good）： 酿造良好且没有缺陷的葡萄酒。

• 75–79分（Mediocre）： 可以饮用但存在轻微缺陷的葡萄酒。

• 50–74分（Not recommended）： 不推荐的葡萄酒。

3. TOP 100葡萄酒榜单 自1988年起，每年年底从当年品鉴过的葡萄酒中选出最令人印象深刻的100款并予以公布。评选标准如下。

• 品质（Quality）： 以官方评分达到90分以上的葡萄酒为对象。

• 性价比（Value）： 考量价格相对于评分的竞争力。

• 市场供应量（Availability）： 必须具备足以让消费者在市场上实际购买的数量，即相应的产量或进口量。

• X-Factor： 指编辑认为该年份或生产商所具备的话题性与有趣要素。

4. 业务与活动

• 纽约葡萄酒体验（New York Wine Experience）： 每年在纽约举办的大型品鉴会与研讨会活动。

• 奖学金基金会（Scholarship Foundation）： 自1982年以来，为支持葡萄酒及食品教育项目，已筹集超过3,000万美元的资金。

• 专业性： 专业编辑按地区分工负责品鉴，大多数正式品鉴均采用盲品方式，以保持客观性。