津津（진진）是一間位於首爾麻浦區西橋洞的中餐廳。曾任Koreana Hotel旗下Daesanghae行政主廚的Wang Yuk-sung（왕육성）［人物］ 於2015年1月開設此店。餐廳以「在社區享用飯店料理」為理念，不供應韓式炸醬麵，僅以十多種料理經營，並於開業未滿兩年的2017年，在首版首爾米其林指南（미쉐린 가이드 서울）［文件］ 中獲得一星。店名分別取自其父親的故鄉天津（天津），以及麻浦舊地名楊花津（楊花津）中的一個字。
2015年1月：Wang Yuk-seong（왕육성）[人物]在西橋洞巷弄內開設Jin Jin（진진）。他擁有橫跨Daegwanwon（대관원）、Hong Boseok（홍보석）[餐廳]、首爾廣場酒店桃園及高麗亞娜酒店Great Shanghai的40年飯店中餐主廚資歷；這間店因是他離開飯店業後創立的巷弄餐廳，自開業之初便受到矚目。
2017～2019年：自《米其林指南首爾》（미쉐린 가이드 서울）[文獻]首版起連續3年獲得一星，是首版僅有的兩間獲星中餐廳之一。
2020年至今：轉列必比登推介後持續入選（截至2026年版仍維持入選）。
2022年，Wang Yuk-seong出版著作《Jin Jin，我是Wang Yuk-seong》。
飯店中餐的大眾化：不設炸醬麵、炒飯等主食類餐點，採用以炒帝王蟹肉、menbosha（멘보샤）[文獻]、魚香茄子、八寶菜等料理為主的精簡菜單。其定位建立在以巷弄餐廳的價格供應原本在飯店售價數萬韓元料理的原則上。
終身會員制：為會員提供非酒類餐點折扣及隱藏菜單的獨特經營方式。
師徒制度：培養接班人的架構本身就是創店動機。其構想是將技術與營業訣竅傳授給自Great Shanghai時期便一路共事的弟子，再逐一交由他們負責分店，使其得以獨立經營。投資由Wang Yuk-seong（왕육성）全額負擔，分店開始獲利後，店長可分得60%的利潤。首位大弟子Hwang Jin-seon（황진선）[人物]共同經營總店，並曾參與Netflix節目《黑白大廚：料理階級大戰》。
分店：經營總店對面的新館、Jin Jin Gayeon（진진가연）等多間店面。各店分為以傳統料理為主的類型，以及以麵食為主的Jinhyang（진향）。
《米其林指南首爾》[文獻]：一星（2017～2019年）、必比登推介（2020～2026年）。
https://guide.michelin.com/us/en/seoul-capital-area/kr-seoul/restaurant/jin-jin
Cook & Chef News《米其林故事》Jin Jin篇（cooknchefnews.com）
《月刊餐廳》專訪Wang Yuk-seong（왕육성）（month.foodbank.co.kr）
紐西斯，《Jin Jin，我是Wang Yuk-seong》出版報導（2022-05）