Wine Spectator

《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）是一本於1976年創刊的美國葡萄酒專業雜誌。該雜誌每年透過盲飲評選數萬款葡萄酒，並建立廣為採用的100分評分制度，對葡萄酒市場具有相當大的影響力。目前隸屬於M. Shanken Communications，總部設於紐約。

1. 歷史

• 創刊： 1976年，Bob Morrisey（鮑勃·莫里西）在加利福尼亞州聖地牙哥首次以小報形式發行該刊物。

• 收購與發展： 1979年，Marvin R. Shanken（馬文·R.·尚肯）將其收購並改為雙週刊，此後逐步擴展為介紹世界各地葡萄酒的專業雜誌。

• 現況： 如今已成為全球讀者人數最多的葡萄酒雜誌之一，並同時經營線上平台及大型葡萄酒活動Wine Experience。

2. 評分制度（Scoring System） 《葡萄酒觀察家》採用50分至100分的評分，各分數區間代表的意義如下。

• 95–100分（Classic）： 品質卓越的偉大葡萄酒。

• 90–94分（Outstanding）： 具有出色個性與風格的葡萄酒。

• 85–89分（Very good）： 品質優良的葡萄酒。

• 80–84分（Good）： 釀造良好且沒有缺陷的葡萄酒。

• 75–79分（Mediocre）： 可飲用但帶有輕微缺陷的葡萄酒。

• 50–74分（Not recommended）： 不建議選擇的葡萄酒。

3. TOP 100葡萄酒榜單 自1988年起，每年年底皆會從當年度品飲過的葡萄酒中選出最令人印象深刻的100款並對外公布。評選標準如下。

• 品質（Quality）： 以官方評分達90分以上的葡萄酒為評選對象。

• CP值（Value）： 評估價格相對於分數所具備的競爭力。

• 市場供應量（Availability）： 必須有足以讓消費者在市場上實際購得的數量，即相應的產量或進口量。

• X-Factor： 指編輯認為該年份或生產者所具有的話題性及趣味要素。

4. 業務與活動

• 紐約葡萄酒體驗（New York Wine Experience）： 每年於紐約舉辦的大型品飲會及研討活動。

• 獎學金基金會（Scholarship Foundation）： 自1982年以來，為支持葡萄酒與食品教育計畫，已募集超過3,000萬美元。

• 專業性： 專業編輯依地區分工進行品飲，大多數正式品飲皆採盲飲方式，以維持客觀性。