津津（진진）是一家位于首尔麻浦区西桥洞的中餐厅。曾任Koreana Hotel旗下Daesanghae行政总厨的Wang Yuk-sung（왕육성）[人物] 于2015年1月开设该店。餐厅以“在社区享用酒店料理”为理念，不供应韩式炸酱面，仅凭十余种餐点经营，并于开业不足两年的2017年在首版首尔米其林指南（미쉐린 가이드 서울）[文档] 中获评一星。店名分别取自其父亲的故乡天津（天津）和麻浦旧地名杨花津（楊花津）中的一个字。
2015年1月：Wang Yuk-seong（왕육성）[人物]在西桥洞的一条小巷内开设Jin Jin（진진）。他拥有横跨Daegwanwon（대관원）、Hong Boseok（홍보석）[餐厅]、首尔广场酒店桃园及高丽亚娜酒店Great Shanghai的40年酒店中餐厨师经历；这家店因是他离开酒店业后创办的巷弄餐厅，自开业之初便受到关注。
2017～2019年：从《首尔米其林指南》（미쉐린 가이드 서울）[文献]首版起连续3年获评一星，是首版仅有的两家获星中餐厅之一。
2020年至今：转列必比登推介后连续入选（截至2026年版仍保持入选）。
2022年，Wang Yuk-seong出版著作《Jin Jin，我是Wang Yuk-seong》。
酒店中餐的大众化：不设炸酱面、炒饭等主食类菜单，采用以炒帝王蟹肉、menbosha（멘보샤）[文献]、鱼香茄子、八宝菜等菜肴为主的精简菜单。其经营定位建立在以巷弄餐厅的价格供应酒店内售价数万韩元的菜肴这一原则之上。
终身会员制：为会员提供非酒类菜单折扣及隐藏菜单的独特经营方式。
师徒制度：培养接班人的架构本身就是创店动机。其构想是向自Great Shanghai时期便一同工作的弟子传授技术与经营诀窍，再逐一交由他们负责门店，使其实现独立经营。投资由Wang Yuk-seong（왕육성）全额承担，门店盈利后，店长可获得利润的60%。首位大弟子Hwang Jin-seon（황진선）[人物]共同经营总店，并出演了Netflix节目《黑白厨师：料理阶级战争》。
分店：经营总店对面的新馆、Jin Jin Gayeon（진진가연）等多家门店。门店分为以传统菜肴为主的类型，以及以面食为主的Jinhyang（진향）。
《首尔米其林指南》[文献]：一星（2017～2019年）、必比登推介（2020～2026年）。
https://guide.michelin.com/us/en/seoul-capital-area/kr-seoul/restaurant/jin-jin
Cook & Chef News《米其林故事》Jin Jin篇（cooknchefnews.com）
《月刊餐厅》对Wang Yuk-seong（왕육성）的采访（month.foodbank.co.kr）
纽西斯，关于《Jin Jin，我是Wang Yuk-seong》出版的报道（2022-05）