Jinju Yukhoe（진주육회）是一家韓式生牛肉專門店，在首爾鐘路區廣藏市場（광장시장）[條目]一帶設有4家分店。自2016年總店開業後，不到10年便拓展至4號店，招牌料理是在韓式生牛肉上鋪活章魚碎的yukhoe-tangtangi。以市場商圈的店家而言，營業至深夜也是其特色之一。
2016年：總店開業（依店家介紹資料記載為7月）。位於鐘路5街站方向的東湖路403-22。
2018年：2號店開業（5月）。之後拓展至3號店（東湖路403）及4號店（昌慶宮路86，廣藏市場入口旁）。
營運方式：4家分店皆位於廣藏市場內或緊鄰市場，各分店提供相同菜單。
Yukhoe-tangtangi（육회탕탕이）：在韓式生牛肉（육회）[條目]上鋪活章魚碎，拌勻後食用的招牌料理。價格為3萬韓元左右。
菜單種類：包括韓式生牛肉、牛肉刺身、韓式生牛肉拌飯、活章魚刺身，以及綠豆煎餅、肉丸、辣牛肉湯與牛肉餅。不同於僅供應韓式生牛肉單一品項的老店，其菜單可在同一桌兼顧下酒菜與正餐。
芝麻油：多篇到訪紀錄皆會提到店內使用慶尚北道醴泉榨油坊生產的芝麻油。
營業時間：以總店為準，每日10:00至23:00營業，全年無休。各分店的結束營業時間略有差異（4號店標示為22:00結束營業）。在普遍較早結束營業的市場店家之中，可承接晚間聚會需求。
規模：使用1、2樓空間，並設有團體座位。採獨立店面式格局，而非市場攤位式格局。
店家介紹資料（開業日期、各分店地址與聯絡方式、營業時間）
到訪紀錄彙整（菜單組成與價格區間、關於醴泉芝麻油的記述）