ミシュランガイド・ソウル

大韓民国初のミシュランガイド（レッドブック）である‘ミシュランガイド(미쉐린 가이드) ソウル 2017’は、2016年11月7日に発刊された。

ソウル編はグローバルエディションの28番目のガイドブックであり、アジア圏では4番目となる。

2024年には、大韓民国第2の都市である釜山のガイドブック‘ミシュランガイド 釜山’が公開された。

2026 스타 레스토랑

⭐⭐⭐

• 밍글스[식당] (코리안 컨템퍼러리)

⭐⭐

• 권숙수[식당] (한식)

• 라연[식당] (한식)

• 레스토랑 알렌[식당] (컨템퍼러리)

• 미토우 (未踏)[식당] (일식)

• 스와니예 (Soigné)[식당] (이노베이티브)

• 알라프리마[식당] (이노베이티브)

• 에빗 (Evett)[식당] (이노베이티브)

• 정식당[식당] (코리안 컨템퍼러리)

• 소수헌[식당] (스시)

• 모수 (Mosu)[식당] (모던 요리)

⭐

• 강민철 레스토랑[식당] (프렌치 컨템퍼러리)

• 기가스 (지중해식)

• 뛰뚜아멍[식당] (프렌치)

• 라망 시크레 (L'Amant Secret)[식당] (프렌치 컨템퍼러리)

• 라미띠에[식당] (프렌치)

• 레귬 (Legume)[식당] (비건, 베지테리안)

• 무니[식당] (일식)

• 무오키(MUOKI)[식당] (이노베이티브)

• 비채나(bicena)[식당] (한식)

• VINHO 빈호[식당] (컨템퍼러리)

• 세븐스도어 (7th Door)[식당] (컨템퍼러리)

• 소설한남[식당] (한식)

• 소울[식당] (컨템퍼러리)

• 솔밤[식당] (코리안 컨템퍼러리)

• 스시 마츠모토[식당] (스시)

• 에스콘디도[식당] (멕시칸)

• 온지음[식당] (한식)

• 유유안[식당] (중식)

• 윤서울[식당] (한식)

• Y `east 이스트[식당] (컨템퍼러리)

• 이타닉 가든 (Eatanic Garden)[식당] (이노베이티브)

• 익스퀴진[식당] (이노베이티브)

• 제로컴플렉스[식당] (이노베이티브)

• 스시 카네사카 서울[식당] (스시)

• 가겐 by 최준호[식당] (일식)

• 꼴라쥬 (Collage)[식당] (프렌치 컨템퍼러리)

• 기와강[식당] (코리안 컨템퍼러리)

• 하쿠시[식당] (일식)

• 레스토랑 산 SAN[식당] (이노베이티브)

• 레스토랑 주은[식당] (한식)

2025 스타 레스토랑

⭐⭐⭐

• 밍글스[식당] (코리안 컨템퍼러리)

⭐⭐

• 권숙수[식당] (한식)

• 라연[식당] (한식)

• 레스토랑 알렌[식당] (컨템퍼러리)

• 미토우 (未踏)[식당] (일식)

• 스와니예 (Soigné)[식당] (이노베이티브)

• 알라프리마[식당] (이노베이티브)

• 에빗 (Evett)[식당] (이노베이티브)

• 정식당[식당] (코리안 컨템퍼러리)

• 코지마 (스시)

⭐

• 강민철 레스토랑 (프렌치 컨템퍼러리)

• 고료리 켄 (재패니즈 컨템퍼러리)

• 기가스 (지중해식)

• 뛰뚜아멍 (프렌치)

• 라망 시크레 (L'Amant Secret)[식당] (프렌치 컨템퍼러리)

• 라미띠에[식당] (프렌치)

• 레귬 (Legume)[식당] (비건, 베지테리안)

• 무니 (일식)

• 무오키(MUOKI)[식당] (이노베이티브)

• 비채나 (한식)

• 빈호 (컨템퍼러리)

• 세븐스도어 (컨템퍼러리)

• 소설한남 (한식)

• 소수헌[식당] (스시)

• 소울 (컨템퍼러리)

• 솔밤 (코리안 컨템퍼러리)

• 스시마츠모토 (스시)

• 에스콘디도 (멕시칸)

• 온지음 (한식)

• 유 유안 (중식)

• 윤서울 (한식)

• 이스트 (컨템퍼러리)

• 이타닉 가든 (Eatanic Garden)[식당] (이노베이티브)

• 익스퀴진 (이노베이티브)

• 제로 컴플렉스 (이노베이티브)

• 하네 (스시)

• 호빈[식당] (중식)

2024 스타 레스토랑

⭐⭐⭐

• 모수 (Mosu)[식당] 서울 (코리안 이노베이티브)

⭐⭐

• 밍글스[식당] (코리안 컨템퍼러리)

• 권숙수[식당] (한식)

• 라연[식당] (한식)

• 레스토랑 알렌[식당] (컨템퍼러리)

• 미토우 (未踏)[식당] (일식)

• 스와니예 (Soigné)[식당] (이노베이티브)

• 알라프리마[식당] (이노베이티브)

• 정식당[식당] (코리안 컨템퍼러리)

• 코지마 (스시)

⭐

• 강민철 레스토랑 (프렌치 컨템퍼러리)

• 고료리 켄 (재패니즈 컨템퍼러리)

• 라망 시크레 (L'Amant Secret)[식당] (프렌치 컨템퍼러리)

• 라미띠에[식당] (프렌치)

• 무니 (일식)

• 무오키(MUOKI)[식당] (이노베이티브)

• 비채나 (한식)

• 빈호(컨템퍼러리)

• 세븐스도어 (7th Door)[식당] (컨템퍼러리)

• 소설한남 (한식)

• 소울 (컨템퍼러리)

• 솔밤 (코리안 컨템퍼러리)

• 스시마츠모토 (스시)

• 에빗 (Evett)[식당] (이노베이티브)

• 온지음 (한식)

• 윤서울 (한식)

• 이타닉 가든 (Eatanic Garden)[식당] (이노베이티브)

• 익스퀴진 (이노베이티브)

• 임프레션 (이노베이티브)

• 제로 컴플렉스 (이노베이티브)

• 코자차 (아시안)

• 하네 (스시)

• 호빈[식당] (중식)