하니카이야(点评 291)午餐・2026/04到访(1次)3.504如何美味地享用炒鱿鱼(小章鱼)这是一家炭火烤制炒鱿鱼(小章鱼)的店。甚至在2022年之前还获得过米其林必比登推荐。 进门后,林英雄(Lim Young-woong)会迎接你。当然,是贴在墙上的。不知道店主是不是他的超级粉丝,几乎把墙都贴满了。 总之,我点了包含小章鱼和江瑶柱(带子)的拼盘,还有一份小章鱼炒饭。 我是第一次尝试炭火烤小章鱼,炭香味非常浓郁,口感极佳。调味也十分出色。我觉得这是我吃过的小章鱼里最好吃的一家。 原本以为只是配角的江瑶柱也非常惊艳。两者的食材状态都很不错,加上美味的调料和炭火,让人停不下来。 因为调味很棒,小章鱼炒饭自然也非常好吃。 这家店曾听到过一些关于服务的问题。因为我是刚开门时去的,刚开始服务非常亲切,但后来人多了之后,他们表现得特别忙碌,甚至有些过火。我想这可能就是为什么会有关于服务的负面评论吧。对于这类问题比较敏感的人,我不太建议来。 总之,抛开这些,我非常喜欢这里的小章鱼,以后每到小章鱼的季节,我应该都会想起这家店。