빠루(点评 129)午餐・2024/08到访(1次)3.003像炖菜一样甜的韩式辣炖鸡月映桥附近以辣炖鸡闻名的东岳谷金才花园 (동악골금재가든)。 点的是 辣炖鸡一只 (2~3人份) 石锅拌饭 辣炖鸡上桌时在石板上咕嘟咕嘟冒泡,让人印象深刻。特别的是,比起汤,它的汤汁粘稠且浓郁,更接近蒸菜或炖菜。伴随着热气飘来的辛辣酱香非常勾人食欲。 酱料比想象中甜很多,粘稠且非常刺激,能尝出一点 Ddojjim (두찜) 品牌的风格,反映了年轻人比较喜欢的口味。原本以为会是更朴实古早的风格,所以感到有些意外,但这种酱汁拌饭吃确实非常香。 鸡肉没有特别Q弹或软嫩,就是中规中矩,软硬适中。 石锅饭粒粒分明,品质很好,蘸着酱汁吃很搭,最后吃上一口锅巴作为收尾再合适不过了。 分量很足,所以不觉得价格贵,但考虑到大老远跑来还得排队,这味道相对来说比较常见。要是甜味能少一点就好了,这是最遗憾的地方。