육수탕(点评 60)晚餐・2026/10到访(1次)3.504石窑..何必..猪蹄用石窑烤制的猪蹄肉质软嫩,外皮微酥。 但油脂并没有完全烤出来,而是留在肉里,再加上石窑的高温让原本固态的油脂化开,反而加重了腻味。 如果合口味,应该会喜欢那种软嫩感和石窑的香气;如果不合口味,就会觉得何必非要用石窑烤呢。