꼬식(点评 212)午餐・2026/09到访(1次)4.009面包与泥土有时候,发现一个好地方时,比起精致的食物和舒适的空间, 我反而更想了解这里的故事——为什么创造它,以及他们是怎样的一群人。Tobaki正是这样的地方。:) 了解之后觉得更有意思了。据说这是一个结合了在江陵经营陶瓷工作室“Sansoul”的艺术家,以及曾经营过“Camel Bread”的手艺的空间。 一个人用土创作器物,另一个人长期制作面包和汤。 或许正因如此,走进Tobaki时,比起新开的烘焙咖啡馆,更先感受到的是一种仿佛它早已扎根于此的亲切感。 当天点的今日例汤和手冲咖啡是番茄汤配一片面包的简单组合,柔和的酸味与香气结合,作为早餐食用既轻松又美好。 用餐时望向那座老房子和小院子,没有过度修饰,仿佛来到乡间小屋做客般平和且温暖☺️ 这是一个由在江陵土生土长的本地人(Tobaki),用面包和泥土创造出的美丽而美味的空间!
자꼬미♡(点评 79)午餐・2026/09到访(1次)4.006温暖、美味又迷人的地方只看了新开业咖啡店的信息就过来了,能感受到这里独特的氛围和温暖,心里想着下次一定要再来。 改造旧空间的氛围、陈列方式,还有随处可见的手工细节设计,让人忍不住一一注视,是一个很有魅力的空间。 甜点面包和手冲咖啡也很好吃。原本以为香草圆面包会是那种熟悉的甜面包,结果第一口就不一样。中间夹着香草卡仕达,面包散发着豆蔻的香气。香草柔和的甜味和豆蔻独特的香料味融合得很淡雅。一起点的手冲咖啡对我来说偏向深烘焙。比起明亮的酸度,更突显烘焙香和微苦味,刚好清理了口中的余甜。 味道、空间,还有这里独有的氛围感融合在一起,让人觉得这是一个温暖又迷人的地方。