CAFE INSEOUL(点评 13)午餐・2026/09到访(1次)4.5021驿三新开了一家不错的咖啡馆挑高的天花板、宽敞的空间,还有一张大长桌 亲切又舒适的服务让人很满意 像韩餐厅的酱料一样,有深度、有根基的意式浓缩 加300韩元可以更换咖啡豆(酸度) 用橙色托盘端上,冷水和装在美耐皿小碟里的棕糖分开送来,就像吃汤饭一样 装在类似Galileo Corto的浓缩咖啡杯里,意式浓缩的质地非常棒 触感顺滑柔和,入喉像滑滑梯一样 加了糖之后,瞬间迸发出水果的酸味、烟熏味和巧克力香气,层次很丰富 连铆钉明显的巴西Tramontina Polywood勺子都是一件很有格调的单品 不是德梅拉拉糖或La Perruche,而是不知是否来自泰国的原糖,却奇妙地和意式浓缩很搭 Linea Classic S咖啡机,Robur S和E80配Scody磨豆机 Pesado压粉锤、EK43磨豆机、星崎制冰机,还有Brewista手冲壶,真是厉害!