토마토(点评 158)晚餐・2026/10到访(1次)4.505人生最强煎饺和美食家前辈们去了位于大邱东城路的 老字号名店Taesan Mandu (태산만두)。 从强力推荐的煎饺(按菜单标注)开始 咬下一口,那层薄薄的、炸得酥脆的饺子皮真的太好吃了。 是一种能让人感受到“原来是为了这种口感才制作的面团啊!”的味道。 饺子馅也很足,和外皮融合得非常好。 我虽然喜欢中餐,但平时吃煎饺吃到一半 总会想喝茶或其他饮料,可这里的煎饺 别说是一盘,我觉得连吃两盘都不用喝水。 神奇的是,凉了也很好吃。 虽然皮变软了,但保留了浓郁的香气 这味道出奇地好。 Taesan Mandu煎饺打包到第二天 > 大多数刚出锅的煎饺。 大肉包(王包)的皮也非常松软好吃。 和里面的馅料一起蒸得刚好,口感很柔和。 蒸饺比起油炸的口感稍微清淡些。 但依然很好吃。 我得了“Taesan Mandu是不同维度”的绝症。 去大邱的话一定要尝尝看。