커피마시고싶다(点评 171)午餐・2026/09到访(1次)3.50560岁当地人推荐的汤饭位于顺天下场(Araetjang)的米政汤饭(미정국밥)。 顺天的汤饭不仅仅是著名餐厅的招牌菜,更是与传统市场一同成长起来的地方特色美食。 据说因为很早以前5日集市上往来的人就很多,方便快捷又能填饱肚子的热乎汤饭自然而然地就扎根于此。顺天市也将汤饭作为代表性美食进行推广,并将上场(Utjang)汤饭胡同介绍为长期传承地方饮食文化的地方。 这次规划顺天行程时,一直纠结汤饭店去哪家,原本打算去Geonbong或者Geomok,但在一位60岁当地大姐的推荐下,来到了计划外的米政汤饭。比起下场汤饭店的两大山脉Geonbong和Geomok,这里几乎没什么名气,但店内却有很多当地人光顾。 汤头清澈,加了黄豆芽后口感辛辣清爽,放了很多辣椒、大蒜和胡椒。汤饭端上来时,闻到味道就知道是碗好汤饭。咸淡可以根据个人口味用酱料和虾酱来调。这里也保留了顺天汤饭的特色,只点汤饭也会赠送白切肉(Suyuk)、血肠(Sundae)和蔬菜,感觉像是一顿丰盛的餐点。如果是在首尔吃,这质量已经达到套餐级别了。 当地人推崇的餐厅果然总是没错的。
기분이별점(点评 38)午餐・2026/09到访(1次)3.5010顺天儿媳的国饭概论🧐在顺天吃血肠汤饭有个很有意思的地方,就是根据市场的不同,汤饭的风格会略有差异。 以顺天中央市场为中心,分为上场(Utjang)和下场(Araetjang)。通常上场那边是加入豆芽的清爽汤底,除了血肠汤饭外,还会额外附赠一盘内脏、猪头肉、水煮肉片、血肠等。而下场那边多为像骨汤一样浓郁乳白的汤饭,很多店也不单独提供肉和血肠。 值得信赖的知名汤饭店有 ⭐️下场有Geomok Sundaegukbap(거목순대국밥)或Geonbong Gukbap(건봉국밥)很有名,上场则有Jeil Sikdang(제일식당)或Hyangchon Sikdang(향촌식당)等广为人知。⭐️ 不过今天我去了位于下场的Mijeong Gukbap(미정국밥)。 70年本地老居民婆婆的精选! 她说世上到处可见的血肠汤都吃遍了,但这家最好吃🧐 虽然位于下场,但汤底和配菜更接近上场的风格。加入了豆芽的清爽汤头,完全没有腥味,口感干净利落,微辣且胡椒味十足,从第一口开始就吃得很顺口。而且店主很大方,直接提供了一盘内脏、血肠、肉以及焯过的卷心菜。 另外,我个人最满意的是血肠! 不是最近随处可见的那种秉川血肠,而是加入了口感清爽的糯米血肠(Chal-sundae),我觉得这种反而更衬汤底,我很喜欢。 虽然也喜欢浓郁厚重的血肠汤,但像这样在清爽开胃的汤里,清淡地品尝血肠和肉的风格也相当有魅力。 如果在顺天吃血肠汤饭,对比一下各市场之间汤底风格的区别应该也会很有趣。