김평냉(点评 406)午餐・2026/10到访(1次)3.5017顺天《又去了的店》第1名。出租车司机推荐的美食店。 查了一下,原来是在《又去了的店》里也拿过第1名的泡菜汤名店。 名字就很独特的“Sora Pyeon-ui-jeom (Sora Convenience Store)”。 这地方实际上是在经营便利店的同时,在里面也开着食堂。 菜单只有泡菜汤和韩式辣炒猪肉(Jeyuk-bokkeum),就这两样。 没必要纠结,直接两样都点了。 店里提供了豆芽、萝卜丝等几种基础小菜,整体都很干净新鲜。虽然配菜不算华丽,但配着主菜吃,是正适合的家常菜风格。 先说说泡菜汤。 汤头相当浓郁,鲜味十足。 熟透的泡菜散发出的酸味与微辣感融入浓郁的高汤中,是那种让人不停扒饭的口味。 特别是肉切得很大块且厚实,每勺都能捞到不少肉。不是那种需要费劲找碎肉吃的泡菜汤,而是可以尽情享受吃肉乐趣的泡菜汤。 如果加点豆腐的话,店家会现切手作豆腐端上来,真心建议一定要加。 在热乎的手作豆腐上放上一片泡菜汤里的泡菜一起吃,豆腐特有的清淡爽口感与火热辛辣的泡菜形成鲜明对比,口感相当有趣。柔嫩的豆腐还能中和掉汤底的浓重口味,搭配得非常好。 辣炒猪肉也超出了期待。 它和我们平时常见的切得薄且均匀的炒猪肉有点不一样。 色泽浓郁,调料深入肉质纤维,肉块厚实且大小形状各异。 如果形容一下味道,感觉就是大学附近吃过的熟悉辣炒猪肉的升级版。 甜辣的熟悉走向没变,但因为肉块厚实,咀嚼感非常棒,调料浓度也更深。如果说泡菜汤是靠汤汁让人想吃饭,那辣炒猪肉就是那种能让你吃一片肉就扒一口饭的美味。 还有一点让我很中意,就是米饭。 现在很多地方打开饭碗会觉得量不够,但这儿真的是压得实实的。 吃两碗下去,胃里绝对满满当当。 与“在便利店里卖泡菜汤和辣炒猪肉”这种独特的初印象不同,食物本身非常正宗且扎实。 吃完之后,我立刻理解了出租车司机为什么推荐这里。 单论泡菜汤的话,我完全同意它是顺天第1名。