너구리대장님(点评 94)午餐・2026/06到访(1次)4.004真的是宝藏美食店!在Pro Ganjang Gejang (프로간장게장)吃第一口酱蟹,就明白这里为什么会被称为美食店了。酱油不咸,调味恰到好处,鲜味很足,最重要的是母蟹的蟹黄和蟹肉都塞得满满的,味道一绝。蟹肉紧实弹嫩,蟹壳也比较薄,吃起来特别方便。吃酱蟹经常免不了和蟹壳较劲,但这里处理得很干净,用手轻轻一挤,蟹肉就顺顺地出来了,这点特别好。把蟹肉拌进热乎乎的白米饭里,再用海苔包起来一大口吃掉,也好吃得不得了。蟹钳也都提前处理好了,点特大号能吃得特别饱。这里有代客泊车,也能接待团体,看起来游客也很多。下次想试试辣炖梭子蟹,感觉汤一定特别绝。
kyo(点评 80)晚餐・2026/07到访(1次)4.004让人惦记很久的一桌下饭好菜时隔许久,又去了 Pro Ganjang Gejang (프로간장게장)。 吃酱蟹时总会先担心会不会太咸,但这里从第一口开始就很不一样。 酱油味不重,调味清淡,蟹肉本身的甜味自然就出来了。腥味也压得很干净,吃起来毫无负担。母蟹的蟹黄和蟹肉都很饱满,肉质湿润,蟹膏则浓稠醇厚。 往蟹壳里放一勺热米饭,再和蟹膏拌在一起,当场就明白为什么会被叫作“偷饭贼”了。之后话都少了,只顾着一碗接一碗地吃饭。 摆得整整齐齐的一桌菜,加上安静的环境,也很适合带重要的人一起来。这顿饭应该会让我惦记很久。感觉还会再来。^^