커피마시고싶다(点评 171)午餐・2026/09到访(1次)3.508土鸡烧烤位于顺天湾附近的顺天湾鸡肉烧烤(순천만닭구이)店。 这是一家需要预约才能到店的餐厅。 这里使用的是韩国土鸡协会认证的土鸡,首先鸡的个头真的很大。 如果带着平时吃鸡肉的印象去看盘子,骨头和肉的大小差异非常明显。这种口感、肉香和个头的鸡我还是第一次吃。 鸡肉刺身(yukhoe)也是第一次吃,味道比我想象中要清淡得多。瘦肉晶莹剔透,那种筋道的口感非常令人印象深刻。 店家将一整只鸡切成各个部位上桌,不仅可以烤翅、腿、胸肉等常见的部位,还能连同内脏一起烤着吃。与其说是单纯吃“烤鸡”,感觉更像是品尝整只土鸡不同部位带来的多样口感。 放在炭火上慢慢烤,不愧是土鸡,肉质非常有韧性。 比起现在常吃的肉鸡那种软绵绵的口感,这种鸡肉越嚼越有弹性,肉香更加浓郁。 这让我再次感受到平时吃的鸡肉是多么软嫩、口感多么统一。这家店确实突出了土鸡特有的大体格、扎实的肉质和浓郁的肉香。 不过,这家店不是随便就能进去吃的,必须提前预订,所以预约是必须的。 如果在顺天想找点不一样的当地美食,非常值得尝试一次。