김평냉(点评 336)午餐・2026/09到访(1次)3.509干净无异味。我本来偏爱那种浓稠到黏嘴的猪肉汤饭风格。 那种汤头因为浓度高,喝起来很厚实,有时候甚至会觉得浓到有点腻。 但可以把梁山南部市场的梁山猪肉汤饭(양산돼지국밥)看作是与那种风格完全相反的存在。 汤底干净而清淡。 但这并不意味着味道寡淡或者像兑了水。 它既保留了猪肉汤饭特有的浓香,喝完后又不会觉得沉重,是非常适合酒后解酒的风格。 这次点的是混合汤饭。 边吃肉和内脏边喝汤,因为汤头不刺激,完全没负担,勺子一直停不下来。 还有一点,这家店让我意外地印象深刻,那就是萝卜块泡菜。 汤饭店里泡菜真的很重要,这里的萝卜块泡菜清爽且入味,和汤饭简直是绝配。 最后我把萝卜块全吃光了,还把剩下的泡菜汁倒进汤里泡饭一起吃了。 虽然这和我偏爱的浓郁风格不太一样, 但反而因此让我更加清晰地感受到了它的特点。 用“解酒专用猪肉汤饭”来形容这家店再贴切不过了。 如果你喜欢干净清淡的汤饭,应该会吃得相当满意。