김평냉(点评 336)午餐・2026/09到访(1次)3.508晋州当地人的小麦面馆。提到晋州,冷面固然有名, 但也有同样以小麦面闻名的店。 Handeul Milmyeon (한들밀면) 被很多当地人熟知为小麦面名店。 在 Handeul Milmyeon 最想推荐的菜品是“拌小麦面”。 风格介于水小麦面和拌小麦面之间, 拌料中加入了充足的汤汁,感觉像是在吃汤汁很多的拌小麦面。 将面条和酱料拌匀后尝一口, 味道既熟悉又让人一直想吃。 微微的甜味加上辛辣浓郁的酱料,口感刺激却不会有负担。 中途搭配几口热汤也很不错。 吃着味道较重的拌小麦面,再喝一口清淡的汤,嘴里立刻清爽起来,又会重新想吃面了。 要是能再配上蒸饺吃就完美了, 可惜这次没能吃上饺子。 下次一定要点拌小麦面再加份饺子。 因为那天特别热,想吃点清凉的小麦面才找来的, 结果选得非常好。 终于明白为什么这里被称为当地人的小麦面名店了。 如果来到晋州想吃冷面以外的清凉面食,Handeul Milmyeon 的拌小麦面是个相当不错的选择。