커피마시고싶다(点评 150)晚餐・2026/08到访(1次)3.504Ttangko的小弟位于圣水洞演武场路附近的烤肉店Yuwoli (유월이)。 听说是我最喜欢的烤肉店Ttangko炭火烤肉 (땅코참숯구이) 推出的新品牌,出于好奇便来打卡了。店家坚持只选用忠州产的1级母猪肉。 主打菜品是五花肉,和普通的五花肉 (samgyeopsal) 有着不一样的魅力。 瘦肉、肥肉和猪皮连在一起,咬下一口,Q弹的口感非常棒。 五花肉如果烤得太老会变硬,所以火候很重要, 店员烤得很好,烤到恰到好处时吃,瘦肉的鲜嫩、肥肉的油脂香和猪皮的Q弹在口中同时迸发,感觉很好。 同行的朋友说喜欢切得薄薄的肉片厚度,但我对此感到有些可惜。如果能再厚一点,肉的肉香和猪皮的口感应该会更协调,这点让我觉得有些遗憾。 圣水洞几乎没有营业到晚上11点的烤肉店,推荐想在深夜吃烤肉的时候来这里。