커피마시고싶다(点评 150)晚餐・2026/08到访(1次)3.504猪生肋排位于纛岛站和首尔林站附近的Sutgol(숯골)。 圣水洞排骨胡同是一条以平价量大著称的美食街,起始于20世纪70年代首尔林附近赛马场建成后排骨店的兴盛,至今已有约40年的历史。随着圣水和首尔林商圈的变化,目前仅剩约三家店在此经营,原有的店铺大多已搬迁至别处。 Sutgol使用的是在被称为1级水清净区的庆尚北道奉化农场长大的成熟猪肉,并选购通过无抗生素认证的优质农场出栏的肉品。 Sutgol的肉品特色在于脂肪与瘦肉的平衡。脂肪与瘦肉分布适中,咀嚼时的口感融合得很好。 吃得最香的部位是猪生肋排,嚼劲十足且肉香浓郁。负责帮烤的店员服务态度也很好。他们详细说明了吃法,并烤出了恰到好处的火候,吃得很满意。 如果您在逛完首尔林后想找一家绝对不会出错的餐厅,我推荐您去这里尝尝。