Bokseongru
군산시
/짜장면 / 짬뽕
午餐
₩12,000
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감하루❤️
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吃遍全国5大炒码面——群山 Bokseongru(복성루)
喜欢炒码面的人应该听过群山 Bokseongru 这个名字。 从今年1月开始,我一直在全国各地品尝5大炒码面。 从平泽的 Yeongbinru(영빈루)开始,到公州的 Donghaewon(동해원)、江陵的 Gyodong Banjeom(교동반점)、大邱的 Jinheung Banjeom(진흥반점),最后来到群山 Bokseongru,每周跑1-2家,几乎为了吃炒码面跑遍了全国 哈哈 吃完全国5大炒码面后的感受是,即使在大家已经习惯刺激重口味的时代,想知道过去那种味道时,这些店依然守在原来的位置。比起给味道打分,我更想为几十年来只凭一道料理坚持下来的价值打高分。 到 Bokseongru 时是上午10点10分,店里已经满座了。 在外面等了大约20分钟才进去。 车停在了餐厅附近。 入座后,桌上会放一个装青口和蛤蜊壳的不锈钢盆,萝卜块泡菜、腌黄萝卜和洋葱这些基础小菜也会马上端上来。 * 炒码面 上面铺着猪肉,里面放满了青口、蛤蜊、虾、鱿鱼和蔬菜。 看起来分量很足,不过蛤蜊和青口也确实占了不少分量。 面条、蔬菜和海鲜的量都适中,搭配起来吃,分量刚刚好。 面条、蔬菜和海鲜一起夹着吃时,咸淡正好。 汤头不算辛辣爽口,也不是浓郁型,面条也不属于弹韧有嚼劲的类型。 * 水炸酱面 酱汁很好吃。 面条果然就该拌着酱汁吃。 水炸酱面是一道很有吸引力的料理。
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位置
대한민국 전북특별자치도 군산시 월명로 382
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详细信息
电话
063-445-8412
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不可预订
营业时间
周一
10:00 - 16:00
周二
10:00 - 16:00
周三
10:00 - 16:00
周四
10:00 - 16:00
周五
10:00 - 16:00
周六
10:00 - 16:00
周日
休息
团体
未确认
包间
未确认
包场
未确认
停车
无
代客泊车
无
便利设施
外送
饮品与酒水
啤酒 / 零度/无糖饮料 / 烧酒
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Harry potter Jr
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