하니카이야(評論 285)午餐・2026/04到訪(1次)3.504來自法國的精品咖啡Terres de Café(떼르드카페)。除了在法國已達到世界級的tanat,這算是屈指可數值得一提的咖啡館了。我還沒去過法國,所以不確定本店如何,但聽說Terres de Café的亞洲首店開在良才川,就過去體驗看看。 因為是帶父母來良才川散步,所以點了兩杯手沖咖啡和一杯巧克力拿鐵。 比較特別的是,手沖咖啡不是用咖啡豆名稱分類,而是分等級的。從最便宜的Grand Cru到Nano Lot、藝伎(Geisha)、Legend都有。不過我去的時候只有Grand Cru和Nano Lot能選。 Grand Cru帶有黑加崙香氣,以及混合了青蘋果爽口感的尾韻,甜味表現很好, Nano Lot則有濃郁的葡萄與乾果香氣,最後帶出的洛神花茶尾韻非常出色。咖啡喝起來相當滿意。這讓我對本店更好奇了。 啊,巧克力拿鐵也很濃郁好喝。 唯獨一點,價格感覺稍微高了些。雖然這種定價在其他咖啡館偶爾也能見到,但若是衡量是否值得這個風味,還是覺得有點小貴。 不過若是把它當作空間租金,要在逛良才川時順道過來坐坐,這裡會是個好地方。只是良才川最擁擠的櫻花季時會有不少排隊人潮,大家要多注意……!