허브햄(評論 10)午餐・2026/10到訪(1次)3.506浦項 Katsunic (카츠닉)浦項的祝福 Katsunic 浦項炸豬排第一名 吃過的餐點有腰內肉 (Hire)、里肌 (Rosu)、起司炸豬排,還有烏龍麵和蕎麥麵。 這兩個月來,我每週至少去兩次以上。 今天午餐狼吞虎嚥地吃了腰內肉與里肌炸豬排。 平常多是午餐去,晚餐也帶孩子們去試過腰內肉、里肌、起司炸豬排,還有熱烏龍麵和蕎麥麵。 雖然品項很多,但每一道都沒什麼好挑剔的,都很好吃。 腰內肉炸豬排那種腰內部位特有的軟嫩感讓人印象深刻。 放進嘴裡瞬間化開,感覺沒嚼幾下就消失了。里肌炸豬排則能扎實地感受到肉汁與油脂散發的香氣。 滴一點松露油的吃法也很有趣。 加上起司炸豬排一起吃,每一道都有不同的魅力,很棒。 蕎麥麵的柴魚香氣非常濃厚,酸度也很剛好。點了熱烏龍麵給孩子們吃,那湯頭真的讓人印象深刻。適度將蔥烤過再放入,增添了香氣與風味,這點很不錯。 食物與服務都令人滿意,帶孩子一起去也很方便。我覺得午餐或晚餐時段去都很適合。店員的接待也相當不錯。一進店門就有告示,會確認人數後安排座位。 感到可惜之處 1. 雖然對食材的說明很充分,但作為主料的豬肉本身卻幾乎沒有介紹,只有關於熟度的說明。 如果能多介紹一下所使用的豬肉品種或部位特徵,吃炸豬排的樂趣會更多。 2. 隨附的沙拉水太多了。如果能把水瀝得更乾一點就好了。 3. 中國產的辣蘿蔔塊味道是不錯,但就像美中不足的瑕疵,拉低了其他餐點的質感。