춘식이(評論 7)午餐・2026/02到訪(1次)3.503Bonghwa Gaekju Wood-fired Pizza (봉화객주 화덕피자)2026年2月到訪了Bonghwa Gaekju Wood-fired Pizza。 位置就在國立白頭大幹樹木園(很多人來這裡看白頭山老虎)附近的午田藥水湯(오전약수탕)。 慶北本地人都知道這個位置非常偏僻,真的很難找,當時我想這種鄉下地方怎麼會賣窯烤披薩。結果在Naver上一搜尋發現評論竟然超過1000則,想著一定要去一次,剛好這幾天在附近出差就趕緊跑去了。 我是平日午餐時間去的,人不算多,但看了評論才知道週末一定要現場排隊(排隊久的時候可能要等超過3小時)。 因為位置就在藥水泉附近,聽說是用藥水揉製麵團,奶酪則是選用任實奶酪。 剛進店時有點意外,發現客人的年齡層偏高(50~60歲以上)。懷著好奇心點了芝麻葉披薩跟夏威夷披薩(我個人很喜歡鳳梨 哈哈),吃了一片覺得味道非常清淡且健康。並不是因為調味不足或沒味道,餅皮也很有嚼勁。好像有點理解為什麼這裡會有這麼多長輩來了。 通常吃完披薩會覺得胃有點悶、不好消化,但這家店吃完走出來時胃部很舒服,消化也很快。(可能是因為用藥水和麵團的關係,感覺特別好消化) 現在好吃的披薩店實在太多了,我個人覺得不到需要專程為了這家店跑一趟的地步(位置真的太偏了...),不過如果有計畫到白頭大幹樹木園玩或是剛好在附近的話,順道過來吃吃看是不錯的選擇。