감하루❤️(評論 373)午餐・2022/02到訪(1次)3.503香氣四溢的爐烤鮮魚Bukgukhae Godeungeo (북극해고등어) 金浦石毛里店,這裡能嚐到在480度烤爐中製成,魚皮酥脆、內裡鮮嫩多汁的烤魚。 當天我點了烤鯖魚和烤馬加魚。 鯖魚的皮烤得非常酥脆,魚肉則很濕潤。幾乎沒有腥味,鯖魚特有的油脂香氣保留得很好,配著白飯吃非常對味。 馬加魚比鯖魚油脂更多,風味更加濃厚。肉質軟嫩且紋理分明,越嚼越香。同樣是烤魚,口感卻與鯖魚完全不同,很高興這次兩種都點了。 自助吧提供雜菜、涼拌菜和醬菜等,還可以自己盛鍋巴湯喝。吃完魚跟配菜,最後再來上一碗熱騰騰的鍋巴湯,讓這餐有個很紮實的結尾。 店面寬敞且停車位充足,適合家庭聚餐或多人一同前往。如果覺得在家煎魚很麻煩,想吃爐烤魚的時候,這裡是不錯的去處。