데루모(評論 4)晚餐・2026/10到訪(2次)3.503壽城區(Suseong-gu)值得一訪的拿坡里柴火披薩店原本想去的餐廳提早打烊了,所以臨時查到了這間 Pizzeria Laurola(핏제리아라우로라)並前往用餐。 因為這間店餅皮的形狀和 Zootopia(주토피아)很像,之前就一直放在我的口袋名單裡,所以滿懷期待地去了。點了基本款的瑪格麗特和辣味的魔鬼披薩(Diavola)。 那天幾乎客滿,第一份披薩大約等了 15 分鐘才上桌。比較可惜的是,魔鬼披薩比瑪格麗特先上,先吃了辣味之後再吃瑪格麗特,感覺稍微有點油膩。除此之外,這是無可挑剔、做得非常好的披薩。 餅皮形狀和 Zootopia 類似,柔軟且有嚼勁的口感很有魅力。由於餅皮部分比有配料的部分大,用手拿著吃不太方便,把披薩切成兩半捲起來用叉子吃會比較順手。 份量的話,成年人一人一份剛好,食量大的男性甚至可以吃兩份。比較遺憾的是紅酒單很單薄,啤酒只有佩羅尼(Peroni)生啤和一種瓶裝啤酒,我個人不太確定義大利啤酒是否真的跟披薩很搭,這部分可能因人而異。 如果 Zootopia 不好訂位,Pizzeria Laurola 會是相當不錯的替代選擇,披薩種類很多,我完全願意再次光顧。
데루모(評論 4)晚餐・2026/10到訪(2次)3.505Laurola 再訪時隔一週再次到訪了 Laurola 比薩店(핏제리아 라우로라)。 我們兩個人吃了 6 種起司、Diavola 和 Laurola,總共 3 張比薩,份量並不會覺得太有負擔。 6 種起司比薩保留了起司本身的香氣與味道,跟餅皮搭配得很好,整體平衡抓得不錯,不會過鹹或過於油膩。 Diavola 帶有辣味,很好地修飾了比薩吃多了容易膩的缺點,味道本身也非常優秀。 因為 Laurola 是在吃完 Diavola 後加點的,原以為可能會有點厚重或油膩,但 salsiccia 香腸紮實的肉感很好地平衡了整體風味。 跟上次一樣,這次用餐依舊滿意。如果在大邱喜歡窯烤比薩的話,我會推薦這間值得一訪的餐廳。