너구리대장님(評論 94)午餐・2026/06到訪(1次)4.004真的是名副其實的美食店!吃下Pro Ganjang Gejang (프로간장게장)的第一口醬蟹,馬上就懂為什麼大家都說這間好吃。醬油不會太鹹,調味恰到好處,鮮味很棒,最重要的是母蟹的蟹黃和蟹肉都非常飽滿,滋味一流。蟹肉緊實又有彈性,蟹殼也比較薄,吃起來很方便。吃醬蟹常常免不了要跟蟹殼奮戰,但這裡處理得很乾淨,用手輕輕一壓,蟹肉就會順順地擠出來,這點真的很棒。把蟹肉拌進熱騰騰的白飯裡,再用海苔包起來大口吃,也好吃得不得了。蟹鉗也全都處理好了,點特大尺寸會吃得非常飽。這裡有代客停車,也能接待團體,感覺觀光客也不少。下次想試試辣燉梭子蟹,湯頭應該會很厲害。
kyo(評論 80)晚餐・2026/07到訪(1次)4.004會惦記很久的白飯小偷套餐隔了好一陣子,又去吃了 Pro Ganjang Gejang (프로간장게장)。 吃醬蟹總會先擔心太鹹,但這裡從第一口開始就很不一樣。 醬油味不會太重,調味清淡,反而讓蟹肉本身的甜味完整呈現。腥味也處理得很乾淨,吃起來沒有負擔。母蟹的蟹黃和蟹肉都很飽滿,蟹肉濕潤,蟹膏則濃稠醇厚。 舀一匙熱飯放進蟹殼,和蟹膏拌在一起,當下立刻明白為什麼會叫它「白飯小偷」。之後話都少了,好一陣子只顧著把飯一碗碗吃光。 整齊雅致的餐桌和沉靜的空間,也很適合帶重要的人一起來。這是一頓會記得很久的飯。感覺還會再訪。^^