하니카이야(評論 285)午餐・2026/04到訪(1次)3.503精準地展現出酸度位於忠武路(Chungmuro)的一家溫馨咖啡館。因為座位不多,感覺週末去的話似乎需要稍微排隊呢?我當時也等了10分鐘才進去。 甜點很普通, 但這家店咖啡的酸度表現得非常到位。 哥倫比亞 Bourbon Aji(Colombia bourbon aji)雖然是水洗處理,但透著鮮明的熱帶水果香氣,前調有很強的草本感。隨著溫度降低,荔枝的香氣充分地舒展開來。這款我非常喜歡。 尼加拉瓜 Pacamara(Nicaragua pacamara)的櫻桃和覆盆子酸度很好,但風味本身感覺有些沉悶,這點有點可惜。不過倒沒到差的程度,只是因為香氣稍微欠缺,導致強勁的酸度顯得有些尖銳,讓人遺憾。 我覺得這是在忠武路喝咖啡相當不錯的地方。