리힛(評論 9)午餐・2026/09到訪(1次)3.50在束草找到一家好店位於束草市繁榮路,店名就叫「Gamja Ongsimi(감자옹심이)」,所以去的時候建議先確認好地址。 從京畿道前往江原道的第一天,想找個地方吃早午餐,結果過濾掉不想吃的菜單後,竟然發現沒地方可去了。。 所以決定先選定吃馬鈴薯麵疙瘩(Gamja Ongsimi),費了番心思才找到這家店。 我們點了馬鈴薯麵疙瘩、馬鈴薯麵疙瘩刀切麵(Gamja Ongsimi Kalguksu)、馬鈴薯煎餅這三樣。(馬鈴薯煎餅上桌後手機就沒電了,所以沒拍到照片。。哈哈) 首先是完全無添加、100%用馬鈴薯製作的麵疙瘩, 用磨泥板現磨生馬鈴薯煎出、形狀扁平且帶有褐色澤的馬鈴薯煎餅,還有麵疙瘩與刀切麵各半的組合,這三道菜吃起來都很滿足。 調味不算重,但也不會覺得清淡,泡菜非常好吃,讓容易對馬鈴薯料理感到膩口的餐桌多了層次,讓我們一刻都停不下湯匙。 若真要說有什麼遺憾,就是如果醬油能換成尖椒醬油,真的會拍手叫好。。 還有如果馬鈴薯煎餅能再薄一點就好了。。?啊,沒事。。雖然煎得很厚,但煎得恰到好處,那種外酥內糯的口感非常有魅力,所以煎餅我只給好評! 如果有機會再來束草,會想再次光顧。店員非常親切,餐館就在永郎湖附近,規劃行程時可以參考看看。