빠루(評論 129)午餐・2026/09到訪(1次)3.502味道中規中矩,CP值高到離譜位於東廟前站和新堂站之間,主打高CP值的刀削麵店:爺爺刀削麵(할아버지칼국수)。 點了招牌刀削麵。 湯頭有種獨特的甜味,與其說是糖分的甜,倒不如說是像鯷魚、洋蔥和香菇熬出來的那種醇厚清甜。可以先喝幾口清爽甘甜的原湯,加點胡椒提味,吃到一半再加一小匙辣椒醬,變得辛辣過癮。 麵條挺特別的,比起一般的刀削麵更輕盈、半透明,像是自家製的蒟蒻麵一樣,很有嚼勁。我個人很喜歡這種口感紮實的手工麵。 湯和麵吃起來都很清爽,完全沒有負擔。份量也非常足,點大份的話可能會吃得很有壓力。 5,000韓元能吃到這些真的很驚人,要是開在附近我肯定會常去。味道本身算是中規中矩,但價格都這樣了,其他還重要嗎?這價格真的沒道理。