CAFE INSEOUL(評論 14)午餐・2026/10到訪（1次）4.0027不錯的2樓新開咖啡館不知道從什麼時候開始，沒有電梯的2樓咖啡館似乎成了趨勢。 從窗邊位到沙發位，Artemide Teti壁燈和Akari和紙燈等物件營造出了獨特的氛圍。 他們用一台奶油色的FB80咖啡機和兩台Kaimano磨豆機製作咖啡。 好像還看到了Reg Barber的壓粉錘。 4500韓元的濃縮咖啡還配有蘇打水和兩塊法國La Perruche有機方糖。 即使在義大利，自來水和冰塊是免費的，但蘇打水是要收費的，所以這很棒。 義大利Ancap New Verona的杯子預熱做得非常到位。 沒有焦糊味，帶有淡淡的煙燻感和深烘焙哥倫比亞櫻桃的風味。 加入糖後，辛辣的黑巧克力感以及糖蜜和澱粉糖漿般的香氣更加突出。 杯壁上留下的痕跡說明萃取過程既均勻又穩定。 看到咖啡從雙導流嘴直接落入濃縮咖啡杯中，感覺很滿意。 應該會很合那些喜歡濃郁、無酸感咖啡的人的口味。 輕巧的防滑木托盤和厚實且無塵的紙巾觸感也很好。
