김평냉(評論 336)晚餐・2026/09到訪(1次)3.5015社區裡的鮪魚套餐。以前住的社區裡頗有名氣的鮪魚套餐店。 為了與久違的當地朋友見面而造訪。 以前因為價位對我來說負擔較重,一直不敢輕易踏入,如今終於來嚐鮮了一次。 點的是 A 套餐(55,000 韓元)。 起初先上了粥與涼拌鮪魚, 邊啜飲著自己帶來的清酒,邊悠閒地開始。 隨後正式上場鮪魚生魚片, 整體主要以魚腹部位為主。 條紋槍魚與藍鰭鮪魚腹肉一同呈現,每個部位的油脂感與口感都不盡相同,逐一比較著吃充滿樂趣。 主廚還特別說明了享用的順序, 建議先吃油脂較多的部位,因為隨著時間流逝脂肪融化,可能會變得稍微膩口。 特別令人難忘的是鮪魚頭生魚片。 那口感確實與一般的鮪魚生魚片截然不同,既黏糯又紮實,那一瞬間甚至有種在吃肉的錯覺。 令人滿意的是鮪魚生魚片可以續盤。 當第一盤吃得差不多時,店家會補上新的鮪魚,中間還穿插了燉魚和烏龍麵,讓整個套餐一點都不單調。 當天喝的酒是 帶了「花的香」純米大吟釀與「大都」純米吟釀兩瓶。 肥美的鮪魚腹肉與清酒交替享用,滋味非常契合, 與許久未見的朋友聊得盡興,最後甚至追加了一瓶「一品真露」,完美收尾。 終於造訪了以前覺得遙不可及的社區鮪魚店, 不僅鮪魚吃得過癮,酒也喝得十分盡興,確實是個適合與朋友小酌的好地方。