송광복(評論 53)晚餐・2026/09到訪(1次)3.502醇香又飽足的韓式血腸鍋造訪了Gong-Sundae (공순대)。 店內相對清靜,是很適合悠閒用餐的氣氛。 點了韓式血腸鍋後,鍋子被放在瓦斯爐上。當鍋子開始咕嘟咕嘟地沸騰,粉絲和金針菇隨即映入眼簾。 隨著湯頭沸騰,味道滲透進食材裡,看起來更加引人食慾。 湯頭醇香且濃郁,再加上血腸本身的香氣,層次非常豐富。 粉絲吸滿了湯汁,口感Q彈;金針菇則為燉煮得軟爛的火鍋增添了爽脆的口感,兩者非常契合。 這是一道既不刺激,又能吃得溫暖又滿足的韓式血腸鍋。