띰스(評論 11)晚餐・2026/01到訪(1次)4.5034Sushi Sa (스시사)(讓人明白基本功才是最重要的)這是少數能讓人直接體會到,壽司最重要的就是食材、醋飯,以及將兩者協調地握在一起的手藝的店。每個人對下酒菜的喜好或許不同,但這裡的握壽司應該是幾乎沒有異議的頂尖美味之一。也是少數能讓我覺得春子鯛和鱵魚很好吃的店。酒價合理(20萬~30萬韓元左右)同樣很有吸引力。
아가누스(評論 22)午餐・2025/03到訪(1次)4.5014小Kojima (리틀 코지마)Sushi Sa (스시사)由Kim Hak-jun (김학준)主廚掌舵,他是韓國正統壽司流派代表Park Kyung-jae (박경재)主廚一脈中的一員 午餐前來用餐,以握壽司為主的安排反而讓滿足感更高。 雖說師承Park Kyung-jae主廚,但並不是一味走清淡路線。調味比預期更鮮明,而且拿捏得恰到好處,吃得很滿意。 尤其是5的鮑魚和6的鮪魚赤身,讓我感受到了Kojima的氣息。白身魚的份量很多,也是讓人相當開心的搭配。
호미식(評論 536)5 個月前1|22|2掛在Sushisa (스시사)的海報Sushisa也掛著一張奈良美智(나라 요시토모)的 作品海報。 聽說在今天的首爾拍賣會上, 奈良美智的作品 以150億韓元成交了。 據說是韓國藝術品拍賣史上的最高價,太驚人了 有人去過Sushisa嗎? 我還沒去過,突然有點好奇了哈哈Sushisa也掛著一張奈良美智(나라 요시토모)的 作品海報。 聽說在今天的首爾拍賣會上, 奈良美智的作品 以150億韓元成交了。 據說是韓國藝術品拍賣史上的最高價,太驚人了 有人去過Sushisa嗎? 我還沒去過,突然有點好奇了哈哈187