Ramen Susu
중구
/日式拉麵
午餐
₩17,000
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김평냉
(261)
午餐
・
2026/04到訪(1次)
+7
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4.00
南浦洞最棒的醬油拉麵,Ramen Susu (라멘 스스)
因為有事去南浦洞,便順道吃了Ramen Susu。 這間店在網路社群上並沒有引起太熱烈的討論,不過在附近似乎頗有名氣。 抵達時店內已經客滿。 還好是一個人前往,沒有等得像預期那麼久,很快就入座了。 點了香辣醬油拉麵和2份魷魚天婦羅。 拉麵光是外觀就讓人相當滿意。喝下第一口湯,我立刻明白為什麼有人會特地來吃。它帶著辣勁,卻不是只有清淡的滋味,湯頭有種濃厚纏繞口腔的深度。 這裡不像其他拉麵店,沒有提供另外選擇麵條的選項。 整體口感與其說是煮得很透,不如說稍微偏硬,但還不到令人介意的程度,反而像是這間店拉麵特有的個性。 已經很久沒吃醬油拉麵了,這次總算確定了一件事。 原來我真的滿喜歡醬油拉麵這一類。 用餐過程中一直被湯頭的味道吸引。本來想加飯,但覺得這樣似乎有點太多便忍住了,最後還是幾乎把湯喝得一滴不剩。 一起點的炸魷魚也很令人滿意。 麵衣不會太厚,只薄薄裹上一層,所以吃起來沒有負擔;魷魚也不韌,口感柔軟,很容易入口。如果原本想像的是又硬又難咬的炸魷魚,吃到這份應該會在好的方面感到不一樣。 整體而言,在南浦洞想吃拉麵時,這間店完全值得第一個想起。 以我個人來說,稱它為南浦洞最棒的拉麵店也不為過。
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位置
대한민국 부산광역시 중구 광복로 90-1
導航
詳細資訊
電話
訂位
可訂位
營業時間
週一
09:00 - 19:00
週二
09:00 - 19:00
週三
09:00 - 19:00
週四
09:00 - 19:00
週五
09:00 - 19:00
週六
09:00 - 19:00
週日
09:00 - 19:00
團體
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包廂
未確認
包場
未確認
停車
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代客泊車
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首次登記
김평냉
Ramen Susu | Revit Guide