담력(리뷰 77)저녁식사・2026/06 방문(4회)4.506신라호텔 팔선역사와 전통을 자랑하는 중식당 팔선입니다. 신라호텔의 역사를 함께 만들어 온 식당이기도 합니다. 꽤 오래 다니고 있는 가게입니다만 언제나 최고 수준의 주방 퀄리티를 유지하고 있습니다. 게살의 단맛과 질감을 잘 뽑아내고 갈비튀김이나 짬뽕 면류의 조리 상태로 훌륭하고 맛도 잘 냅니다. 호빈에 후사부의 불도장이 있고 홍연에 시그니쳐 탕수육이 있다면 팔선에는 역시 해삼 요리가 심볼이라고 볼 수 있습니다. 해삼 요리 특유의 몽글하고 탄력있는 식감을 잘 살렸고 속과 소스의 감칠맛도 훌륭합니다. 거기다 서비스와 접객 수준은 국내 최고이니 맛으로 보나 자리로 보나 육각형 업장이라고 볼 수 있습니다. 누구에게나 추천할 수 있는 훌륭한 중식당입니다.
섬세한 운명의 미식가(리뷰 18)저녁식사・2026/04 방문(1회)4.507그래도 팔선만한곳이 없다가격 비싸고 콜키지 정책이 사악한지만 그럼에도 불구하고 뛰어난 요리를 먹을수있는곳 특히 재료 퀄리티가 매우 훌륭해서 처음보는 크기들의 식재료를 볼수있는곳 한국식중식과 본토의중식의 적절한 융합으로 낯선 메뉴들도 거부감 없이 먹을수있고 직원들 서비스 또한 안정적 새로운 중식당들이 생기고 가격이 비싸다고해도 그래도 중식당은 팔선만한곳이 없다