Lemoning(리뷰 133)저녁식사・2026/11 방문(1회)3.002까망 돈카츠훈연향 먹물돈카츠가 궁금해서 방문했어요 :) 저온 튀김 방식으로 조리하기 때문에 주문 후 20분 정도 기다려야 해요. 실내는 환기 시스템이 잘 갖춰져 있어 쾌적한 대신 살짝 추운 편이에요. 숯불직화 먹물 상등심카츠 0.5% 특수부위인 가브리살이 붙어 있는 등심카츠로, 지방 부위의 쫀득한 식감과 고소한 육즙이 특징이에요. 진한 숯불향에 까만 옷을 입고 나와 마치 숯덩이가 나온 듯 독특해서 좋았던 메뉴예요. 그런데 이날만 그랬던 건지.. 상큼한 레몬즙과 레몬소금을 더해봐도 진한 누린내가 😭 모듬카츠 (안심, 치즈, 등심) 등심카츠는 숯불 등심카츠로 변경해서 먹었어요. 진한 숯불향도 좋고, 느끼함 없이 바삭바삭한 튀김옷에 촉촉한 고기까지! 쭈욱 늘어나는 치즈카츠도 맛있었어요. 특히 향이 진한 파래소금과 궁합이 좋아서 계속 손이 가더라구요. 밥도 고슬고슬하고 윤기가 돌아 맛있었답니다~ 튀김옷의 바삭함이 마음에 들어 지나는 길에 모듬카츠 먹으러 또 들르고 싶어요.