CAFE INSEOUL(리뷰 13)점심식사・2026/10 방문(1회)4.0020연남동에 4층 가오픈카페입간판도 엘베도 없는 4층 가오픈카페라 천장이 높고 내부 계단으로 5층 다락방(복층)이 있다 독일 엘락 데뷰 스피커인지 매장에 흡음재가 없어 저음 댐핑이 퍼진다 우퍼 콘이 섬유재질이라 궁금했는데 점점 조명맛집이 트렌드인데 어쩌면 흔한 아르떼미데, 앤트레디션, 아키라, 톰딕슨이 아니다 프랑스 비트라포텐스, 독일 람팜페, 일본 카나보 한지팬던트까지 굉장히 신경을 쓴 아이템들 시네소 s200 머신에 메이저v 플랫버 그라인더 2대 운용 추가금 없이 산미 원두 변경이 가능 부오노포트에 호시자키 제빙기로 장비가 무척 좋다 5500 원 카페라떼는 200ml 내외의 오리가미 잔에 나온다 테이블로 직접 가져다 주는데 매트한 질감에 블랙 세라믹 탄내 스모키 쓴맛 없이 은은한 자스민과 블루베리 향미 농도는 묽은데 매일우유가 아닌 서울우유가 아닐까 잔 사이즈가 350ml이 넘어가면 에스프레소가 우유가 밀리지 않으려 로스팅 포인트와 향미들이 다크 스모키 쓴맛 일색이다 200ml 내외의 잔은 고소 블렌드에 최적화된 것이 아닐까싶다 코가 들어가는 기능성 플레이버 잔인데 향이 좀 약하다 그래도 짠맛 적은 치즈 같은 카페라떼는 느낄 수 있다