CAFE INSEOUL(리뷰 13)점심식사・2026/10 방문(1회)4.5029신상 커피맛집갬성카페일까 걱정했는데 키스반더웨스턴의 이드로콤프레서 머신이 있다 슬림짐+이드로는 한 번 봤는데, 미라지+이드로 머신은 처음 키스반더웨스턴의 탬퍼가 보여 이상하다 했는데 많이 놀람 e80 그라인더에 필로스와 ek43그라인더까지 네비게이터 저울마저 보이니 진심은 전해진 듯하다 트레이에 받쳐 일본 킨토 유리잔에 탄산수와 오리가미 데미따세에 에스프레소가 나온다 프랑스 유기농 라빠르쉐 설탕을 내어주니 5천 원이 맞다 베오사운드 스피커로 흐르는 몽환적인 앰비언스 플레이리스트며 친절에 친절을 더한 응대는 최고다 탄내 없이 적절한 스모키와 끝이 더 깔끔한 클린컵의 에스프레소 미국의 스니터두들 같은 쿠키는 단단하지 않고 부드러운 텍스처에 씹히는 설탕과 시나몬이 향긋 위아래 오버쿡 편차와 타공매트 바닥면 무늬도 재미나다 파라곤 스탠드에 벡터 메탈 드리퍼와 브뤼스타x 포트로 내리는 브루잉커피는 시향도 가능해서 선택하기 좋을 듯
