커피마시고싶다(리뷰 171)저녁식사・2026/09 방문(1회)4.007생막창을 맛볼 수 있는 곳순천 로컬맛집 원조고려막창구이 입니다. 서울에서 생막창을 먹기 어려워 순천에 오면 항상 찾는 식당입니다. 보통 막창 하면 대구식으로 바짝 구워 먹거나 소금구이를 먼저 떠올리는데, 여기는 생막창에 갈비처럼 달큰한 양념을 입혀 숯불에 구워 먹는 방식입니다. 숯불 위에 올리면 양념이 막창에 배이며 졸아들면서 불향이 입혀지는데, 막창 특유의 쫄깃하고 고소한 맛에 달큰짭짤한 갈비 양념이 더해져 꽤 익숙하면서도 색다른 맛과 식감입니다. 막창인데 양념갈비 먹는 것처럼 계속 손이 가는 맛입니다. 오이무침도 주문즉시 비벼주시고 파도 구워먹을 수 있어 막창과 함께 다양한 조합으로 먹을 수 있습니다. 내장요리를 좋아하시면 방문해 보는걸 추천 드립니다.