라멘사랑단(리뷰 10)저녁식사・2026/10 방문(1회)4.002261027 멘야준멘야준에서 가장 좋아하는 메뉴를 꼽으라면 개인적으로 블랙쇼유라멘입니다. 오랜만에 방문한 만큼 이번에는 특선으로 주문했는데, 역시나 만족스러운 한 그릇이었어요. 여러 메뉴를 취향에 맞게 선택할 수 있다는 것도 좋지만, 좋아하는 메뉴를 다시 먹었을 때 기대했던 맛을 느낄 수 있다는 점이 멘야준의 매력인 것 같습니다. 블랙쇼유의 가장 큰 장점은 깊은 국물입니다. 진한 색감만큼이나 쇼유 특유의 풍미가 충분히 느껴지고, 전체적으로 묵직한 맛의 인상이 남습니다. 단순히 강한 간장 맛으로 밀어붙이기보다는 국물 자체의 깊이가 느껴지는 스타일이라 오랜만에 먹어도 만족스럽네요. 개인적으로 멘야준을 다시 찾게 되는 가장 큰 이유이기도 합니다. 여기에 손반죽 면을 선택하면 먹는 재미가 확실히 달라집니다. 일반적인 라멘 면보다 조금 더 두껍고 불규칙하게 구불거리는 형태인데, 칼국수처럼 두꺼운 정도는 아닙니다. 씹을 때마다 느껴지는 식감이 좋고, 매끈하게 넘어가는 일반 면과는 또 다른 매력이 있어요. 블랙쇼유의 깊은 국물에 이런 면의 식감이 더해지는 조합이 개인적으로는 상당히 마음에 듭니다. 특선 구성의 토핑도 만족스럽습니다. 전반적으로 빠지는 것 없이 좋은 편인데, 특히 오랜만에 먹은 완자가 기억에 남네요. 이전보다 더 맛있어진 듯한 인상까지 받았습니다. 국물과 면뿐 아니라 토핑에서도 만족감을 준다는 점이 좋습니다. 멘야준은 라멘 외적인 부분에서도 장점이 많은 곳입니다. 친절하고 편안한 접객은 물론이고, 본점은 브레이크타임이 없어 방문 시간을 맞추기도 수월합니다. 소바하우스 멘야준과는 운영 방식이 다르니 방문할 때 참고하면 좋겠네요. 맛과 구성, 접근 편의성까지 두루 만족스러운 곳이라 앞으로도 꾸준히 찾게 될 것 같습니다. 日本語レビュー メンヤジュンのブラック醤油ラーメンは、醤油の深い味わいが印象的で、何度食べても満足できる一杯です。少し太めで縮れた手揉み麺は噛む楽しさがあり、スープとの組み合わせも気に入っています。 特製の具材も全体的に満足度が高く、久しぶりに食べた肉団子も好印象でした。
겸이연(리뷰 4)점심식사・2026/09 방문(1회)4.002다음엔 시오로청탕 라멘은 처음이었습니다! 시오가 유명한 곳이라는 건 다먹고 나서 알았네요.. 국물은 적당히 짭조름하면서도 끝맛이 깔끔했고 토핑도 과하지 않고 전체적으로 단정한 느낌입니다. 특히 면이 진짜 맛있다라는 생각이 계속해서 들 정도로 식감이 딱이었습니다. 라멘을 먹고 이렇게 깔끔한 기분이 드는 건 처음이네요ㅎㅎ 다음에는 시오로 다시 먹어볼 예정!
