CAFE INSEOUL(리뷰 13)점심식사・2026/10 방문(1회)4.0020다크초콜릿 같은 에스프레소네임오디오의 뮤즈처럼 작은 음압에도 저음 댐핑이 좋은 스피커가 있는 듯하다 리네아클래식 머신에 e80과 ek43s 그라인더 그리고 무게기반 e65 그라인더와 푹프레소까지 장비가 무척 좋다 자리로 직접 서빙하는 에스프레소 주문 때 설탕 따로를 요청했는데, 라빠르쉐 보단 짙은 색깔에 데메라라 보단 알갱이가 작은 벨기에 벨삼 같은 각설탕을 내어준다 데미따세 잔 한쪽을 타고 흐른 듯 다이렉트 샷으로 받은 추출이 참 좋다 이태리 안캅 베로나 잔인지 몰드 넘버가 2000번대의 잔 빈투바처럼 마치 싱글 카카오 다크 느낌의 달큼한 에스프레소 탄내 없이 점성에 산미도 꽤 있다 설탕이 들어가니 새콤달콤 복합적인 향미 라벨루즈 등급 프랑스 밀가루와 미니 데크오븐과 컨벡션이 심상치 않다 호시자키제빙기도 있는 커피맛집!