lamborghini(리뷰 72)점심식사・2026/11 방문(2회)5.0029스시조 모나카 개발자분을 뵙고 왔습니다그저 눈물이 납니다 그저 음~ 오~ 와~ 이렇게밖에 표현이 안되는 제가 밉습니다 혀끝에 닿으면 어휘력이 제로가 되어 감탄사만 나올뿐 다른 대화를 나눌 맘의 여력조차 없어집니다 게다가 이날은 너무나 뵙고싶었던 스시조의 시그니처 메뉴인 모나카를 탄생시키신 스시조에서만 20년 넘게 계시는 조리장님을 뵙게되어 정말 이루말할수 없는 큰 감동의 시간이였습니다
휘파람(리뷰 446)점심식사・2024/06 방문(3회)4.5030국내 역대급 스시야이우성 셰프님은 차분하신데 스시는 그렇지가 않다. 츠마미는 호텔이니까 내알바아님이라고 하듯이 호방한 사이즈와 엄청난 퀄리티 첫번째 사진이 금태다... 난 태어나서 스시먹으면서 저만한 금태 사시미 첨봤다. 이날이 좋기도 했지만 기본적으로 장인정신이 느껴지는데 그 장인정신에 코스트 제한이 조금 풀리니 압도적인 모습을 보여주시는게... 참 놀라웠던
