커피마시고싶다(리뷰 150)저녁식사・2026/08 방문(1회)3.504땅코 동생성수동 연무장길 근처 고깃집 유월이 입니다. 가장 좋아하는 고깃집인 땅코참숯구이의 새로운 브랜드라고 하여 궁금해 방문했습니다. 충주산 1등급 암퇘지만을 고집한다고 합니다. 주력 메뉴는 오겹살로 삼겹살과는 또 다른 매력이 있습니다. 살코기와 지방, 그리고 껍데기까지 함께 붙어 있어서 한 점을 씹었을 때 쫀득하면서도 탄력 있는 식감이 좋았습니다. 오겹살은 너무 익혀버리면 질겨질 수 있어서 굽는 정도가 중요한데, 직원분들이 잘 구워 주셔서 적당하게 익혀 먹었을 때 살코기의 촉촉함과 지방의 고소함, 껍데기의 쫀득함이 함께 느껴지는 게 좋았습니다. 같이 방문한 지인분은 얇게 썰린 고기 두께가 좋았다고 했지만, 저는 그부분이 아쉬웠습니다. 조금 더 두꺼웠다면 고기의 풍미와 껍데기의 식감이 조화로웠을 것 같아 아쉬웠습니다. 성수동에서 저녁 11시까지 운영하는 고깃집이 거의 없어 늦은시간 고기가 먹고 싶을 때 방문하는 걸 추천 드립니다.