커피마시고싶다(리뷰 150)저녁식사・2026/08 방문(1회)3.504돼지생갈비 뚝섬역과 서울숲역 근처 숯골입니다. 성수동 갈비 골목은 저렴한 가격에 푸짐한 양을 제공하는 먹자골목으로, 1970년대에 성수동에 경마장이 들어서면서 갈비집이 번창한 것을 시초로 약 40년의 역사를 가지고 있습니다. 성수, 서울숲 상권 변화로 현재는 세 곳 정도 운영하고 있으며 기존 가게들은 다른 곳으로 옮겨서 운영하고 있습니다. 숯골은 1급수 청정지역으로 알려진 경북 봉화의 농장에서 자란 성숙돈으로 무항생제 인증을 받은 우수 농장에서 출하된 고기를 취급합니다. 그리고 숯골 고기의 특징으로 이야기하는 부분이 지방과 살코기의 균형입니다. 지방과 살코기가 적절하게 어우러져 있어 씹었을 때의 조화가 좋았습니다. 가장 맛있게 먹었던 부위는 돼지생갈비 부분으로 씹는맛과 육향이 좋았습니다. 구워주시는 직원분들의 응대도 좋았습니다. 먹는 방법을 잘 설명해 주셨고, 적절하게 구워주셔서 맛있게 먹었습니다. 서울숲 방문 후 실패없는 식당을 찾으신다면 방문 하는 걸 추천 드립니다.