너굴맨(리뷰 179)저녁식사・2025/11 방문(3회)3.50광장시장 육회 광장시장 육회집 중에서도 자매집은 유독 단맛이 강한 편이다. 처음 먹었을 때부터 맛이 직관적으로 느껴지고, 참기름 향과 달큰한 양념이 확실해서 다른 집과 구분된다. 개인적으로 육회는 소주와 함께 먹는 편인데, 자매집 육회는 소주보다는 오히려 맥주와 더 잘 어울릴 것 같은 맛이다. 사진에는 없지만 자매집의 육회비빔밥에는 묵은지가 들어간다. 육회는 달달한 편인데 신기하게도 육회비빔밥은 꽤 담백하다. 묵은지의 아삭한 식감과 산미, 들기름 향, 육회의 단맛이 차례로 겹쳐지면서 다른 집보다 맛이 훨씬 다채롭게 느껴진다. 광장시장 육회비빔밥 중에서는 개인적으로 자매집이 가장 맛있는 것 같다. 달달한 육회도 충분히 맛있지만, 자매집에서는 육회만 먹기보다 육회비빔밥까지 함께 주문하는 걸 추천한다.
꼬식(리뷰 194)점심식사・2026/07 방문(1회)3.503묵은지+들기름+육회고추장 없이 묵은지와 들기름으로 비벼 먹는 육회비빔밥의 조합이 재미있는 곳이었습니다! 밥 위에 육회와 묵은지, 깻잎, 김이 올라가는데 그대로 비벼 먹었어요. 들기름의 고소한 향에 묵은지의 새콤한 맛이 섞이고, 육회가 더해지니 생각보다 간도 충분한 느낌이었어요! 먹다 보면 깻잎 향이 올라와서 전체적으로 산뜻하게 먹는 느낌도 좋았네요. 개인적으로 조금 아쉬웠던 건 조미김인데, 별도의 양념이 없는 비빔밥인데 김의 짭조름하고 조미된 맛이 중간중간 조금 튀는 것 같았네요;;ㅎ 김의 양만 살짝 줄었으면 묵은지와 들기름, 육회 맛이 좀 더 또렷하게 느껴졌을 듯합니다! 그래도 고추장 육회비빔밥과는 확실히 다른 맛이라 재미있고 맛있게 먹었어요 :)