기초(리뷰 33)점심식사・2026/03 방문(1회)4.508정말 놀랐던 손종원 셰프의 이타닉 가든점심에 방문한 조선 팰리스 이타닉가든 최근 손종원 셰프님의 유명세로 방문이 매우 곤란한 곳 사실 식사보다 셰프님 유명세로 예약이 어려워진거라 생각해서 어느정도 큰 기대는 안하고 갔다 그런데 웬걸, 코스 완성도가 기가막히다. 첫 디쉬였던 트러플과 우유로 크리미한 맛을 낸 디쉬부터 입맛이 제대로 살아버리고, 부각은 속재료를 잘 살려서 다른 한식다이닝에서 만나기 힘든 퀄리티를 준다. 더덕요리도 보기만 좋은게 아니라 눅진하고 크리미한 속과 냉채가 잘 어우러졌고 만두는 임팩트가 약했지만 조림에서 진짜 KO 이어지는 닭, 고기 메인까지 육향을 잘 살리고 부재료도 잘 받쳐줘서 지루하지 않게 먹을 수 있었다. 식사 끝나고 나서는 이분이 1스타 셰프라는게 믿기지가 않다는 대화만 나왔던… 계속 다니고 싶은 한식다이닝은 처음인듯하다. 다만 추가 메뉴까지 다 합하면 가격이 좀 사악함
섬세한 운명의 미식가(리뷰 18)점심식사・2026/04 방문(2회)5.0011창의성이 뛰어난 한식다이닝분명히 우리가 아는 한식인데 처음 보는 음식들 흔하게 먹는 음식들 문헌에 나오는 음식들에 손종원 셰프와 이타닉가든팀의 창의력이 더해져 새롭게 태어납니다 요기 음식 맛있어요 그리고 재밌어요 다이닝 경험이 적으면 예쁘고 맛있어서 좋을거고 다이닝 경험이 많으면 새롭게 알게되는것들이 많아져서 좋을겁니다 거기에 식기 예쁘고 인테리어 멋있고 뷰도 좋고 서비스도 흠잡을데없이 완벽해서 예약만 가능하면 반드시 방문해볼것
모자랑(리뷰 535)5개월 전1|82|83|84|85|86|87|88|8아시아 베스트 레스토랑 1-50위 공개!밍글스 4위 온지음 14위 이타닉가든 26위 모수 41위 비움 43위 세븐스도어 49위밍글스 4위 온지음 14위 이타닉가든 26위 모수 41위 비움 43위 세븐스도어 49위326