야키토리 쇼몽
마포구
/야키토리 / 꼬치구이
저녁
26,000원
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김평냉
(261)
저녁식사
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2026/04 방문(1회)
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3.50
선선한 날에 맥주 한잔하고 싶은 날, 야키토리 쇼몽
아직까지 야키토리를 많이 접해본 편은 아니다. 쇼몽은 아마 내가 처음으로 스스로 찾아가 본 첫 야키토리집이었던 것 같다. 날이 선선해서 가볍게 맥주 한잔할 곳을 찾다가 들리게 되었는데, 사람이 많아 웨이팅을 해야 하나 싶었지만 다행히 바 자리가 비어 있어 바로 앉을 수 있었다. 이곳에서는 야키토리 쇼몽 6종 코스가 가장 대표 메뉴처럼 보여서 바로 주문했다. 동그랗게 뭉쳐 나온 꼬치를 ‘츠쿠네’라고 하던데, 이 메뉴는 간장 소스에 담겨 나왔고 나머지 꼬치들은 사진처럼 한 점씩 정갈하게 구성되어 나왔다. 구성은 안심, 다리살, 츠쿠네, 염통, 어깨살, 목살 이렇게 총 6가지 부위였다. 기본 코스를 먹은 뒤에는 취향에 따라 원하는 부위를 추가 주문해서 즐길 수 있는 방식이다. 무엇보다 좋았던 점은 바 자리에서 직접 굽는 모습을 보다가 가장 맛있는 타이밍에 바로 받아 먹을 수 있었다는 점이다. 확실히 그렇게 먹으니 풍미도 더 살아나고, 한 점 한 점에 더 집중하게 됐다. 특히 놀라웠던 건 닭에도 이렇게 다양한 부위가 있다는 점이었다. 무려 22가지 부위가 있다고 하는데, 그 부위마다 굽는 방식과 식감, 맛의 결이 다르다는 게 꽤 인상적이었다. 익숙하게 먹던 치킨과는 전혀 다른 결의 닭 요리였고, 야키토리라는 장르가 왜 따로 사랑받는지 조금은 알 것 같았다. 아직 야키토리에 대해 잘 아는 편은 아니지만, 쇼몽을 시작으로 하나씩 더 경험해보면 재미가 있을 것 같다.
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위치
대한민국 서울특별시 마포구 독막로 291-5 1 층
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가능
영업시간
월
09:00 - 19:00
화
09:00 - 19:00
수
09:00 - 19:00
목
09:00 - 19:00
금
09:00 - 19:00
토
09:00 - 19:00
일
09:00 - 19:00
단체
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개인실
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대관
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주차
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발렛
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김평냉
야키토리 쇼몽 | 레빗가이드
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